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成品茶金骏眉和黄山毛峰哪个好?

关于成品茶,对其描述最周全的便是茶叶的品德特性。以是想要知道成品茶金骏眉和黄山毛峰哪个好,看它们的品德特性就好了。

金骏眉的品德特性

金骏眉外型渺小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、新苗,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透喷鼻,杯底花果喷鼻显等无法仿照与逾越的稀贵品德。喷鼻气分外,干茶喷鼻气幽喷鼻;热汤喷鼻气清爽纯粹;温汤(45℃阁下)熟喷鼻细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、喷鼻”的特征。连泡12次,口感仍旧饱满甘甜,叶底伸张后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。

高级金骏眉的特征:金骏眉红茶茶芽含量高,小叶种红茶条形细紧,大年夜叶种红茶肥壮紧实,光彩乌黑有油光,茶条上金色毫毛较多,喷鼻气甜喷鼻浓烈,滋味甜醇鲜爽,高级金骏眉红茶冲泡后汤色红艳,碗壁与茶汤打仗处有一圈金黄色的光圈,俗称“金圈”。

中档金骏眉的特征:金骏眉红茶芽含量少,光彩乌黑稍有光泽,稍有金色毫毛,喷鼻气稍有甜喷鼻,滋味甜和稍淡,汤色红尚亮,金圈欠黄亮。

低档金骏眉的特征:茶芽少,以成熟放开叶片为主,条形松而轻,光彩乌稍枯,缺少光泽,无金毫,喷鼻气带粗气,滋味平淡。

黄山毛峰的品德特性

特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶金黄。冲泡后,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。此中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰形状与其他毛峰不合的两大年夜显着特性。

特级一等:芽头肥壮、匀齐毫显、鱼叶金黄;嫩绿似玉;嫩黄绿清澈豁亮;喷鼻馥郁持久;鲜爽回甘;嫩黄鲜活。

特级二等:芽头紧偎叶中、峰显隐毫;嫩绿润;嫩黄绿豁亮;嫩鲜高长;鲜爽回甘;嫩匀绿亮。

特级三等:芽叶嫩齐毫显;嫩绿豁亮微黄;嫩绿豁亮;嫩喷鼻;鲜醇回甘;嫩绿豁亮。

一级:芽叶肥壮匀齐毫显形微卷;嫩绿微黄豁亮;嫩绿亮;鲜嫩持久;鲜醇略甘;肥嫩成朵嫩绿豁亮。

二级:芽叶肥壮条微卷显芽毫;绿豁亮;绿豁亮;清高;鲜醇味长爽口;嫩匀、嫩绿豁亮。

三级:条卷显芽、匀齐、叶张肥大年夜;尚绿润;黄绿亮;高喷鼻;醇厚;尚匀、黄绿。

以上便是对金骏眉和黄山毛峰的品德特性的先容了,别的黄山毛峰是中国十大年夜名茶之一,得到了很多的荣誉,起得来很多的成绩。

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